En la anterior entrada hemos visto las técnicas de poda del mandarino, y ahora toca el turno de evaluar la importancia de la poda de la higuera para conseguir un crecimiento óptimo de nuestro cultivo y mejorar la cantidad y calidad de la cosecha.
Los objetivos de la poda de la higuera son:
Controlar el desarrollo del árbol.
Mejorar la cantidad y calidad de la cosecha.
Favorecer la iluminación y aireación en la copa y en el interior del árbol.
Eliminación de las ramas viejas que puedan albergar parásitos, así como de las ramas secas, rotas ó dañadas.
Los higueras jóvenes se podan el primer y segundo año para determinar su estructura. Darle forma al árbol es vital ya que podría influir en la calidad y cantidad de la producción, la facilidad de recolección y otras actividades. Las higueras que tienen más de 4 años se podan para conservar su forma y para despejar la parte interior del frutal, esto hace que el árbol esté mejor aireado y la luz del sol pueda penetrar. Todas estas tareas promueven la producción del fruto en futuras cosechas. La poda de las higueras maduras se realiza anualmente o cada dos años.
No hay una norma escrita sobre cómo podar una higuera, y el éxito de la práctica, dependerá en gran parte a la pericia de la persona que lleve a cabo la poda. Sin embargo, sí que hay algunos consejos que debemos de seguir a la hora de podar higueras. Para que todo vaya bien, te contaré todo lo que debes saber sobre la poda de higueras. ¡Vamos a por ello!
Si algo hay que debemos tener en cuenta al planificar la poda de higueras, son las heladas. El higuera, al igual que los demás árboles frutales, sufre daños en su corteza si las temperaturas bajan mucho después de la poda. En consecuencia, siempre que se prevean bajas temperaturas (cercanas a 0º) habrá que retrasar la poda hasta que el riesgo desaparezca.
Por consiguiente, es importante que planifiquemos la poda en la época de menor actividad y crecimiento del frutal.
Por regla general, un buen momento para podar las higueras es justo al comienzo de la primavera, antes de que el árbol recupere su actividad y siempre que no haya riesgo de bajas temperaturas. Esto permitirá una menor perdida de sabia, y al estar cerca la etapa de crecimiento las heridas empezarán a cicatrizar tarde o temprano. En caso de climas con inviernos no muy fríos, la poda en otoño puede ser una buena opción.
Si bien las podas importantes como pueden ser las de formación, producción o renovación deben realizarse en temporadas frías, no pasa lo mismo con la poda verde. El momento ideal para la poda en verde de un higuera es a principios o mediamos del verano, es decir la época en la que hace más calor.
2.- Herramientas necesarias
Para podar una higuera son varias las herramientas que vamos a necesitar, dependiendo de las dimensiones del árbol y del tipo de poda a realizar. Aquí tienes una lista con algunas de las herramientas que se utilizan para podar higueras:
Motosierra: Para cortar troncos gruesos de más de 20 cm.
Escalera
Gafas, guantes y botas de seguridad
Se recomienda desinfectar las herramientas de poda antes de la poda. Esto ayudará a prevenir enfermedades en los frutales.
3.- Cómo podar una higuera
Para podar higueras lo primero que tenemos que conocer es el tipo de poda que vamos a realizar, y para eso necesitamos conocer la edad del frutal. No es lo mismo realizar una poda para un higuera joven, que está creciendo y requiere una poda de formación, que podar uno madura, en el que tendremos que pensar más en la producción y en facilitar la recogida de la cosecha.
3.1. - Cómo podar una higuera joven
Por lo general, se puede decir una higuera pasa de joven a madura entre los 6 y los 10 años, ya que, dependiendo del clima, la zona, la variedad,... los árboles pueden envejecer de formas distintas. Si tiene menos de 5 años deberemos realizar una poda de formación, a los 5 o 6 años una de fructificación, y a partir de aquí podas de producción.
Las podas durante este periodo de formación deberán estar orientadas a la formación de la estructura sobre la que luego crecerá el higuera. Vamos a ver los tipos de poda que se deben realizar en esta fase:
3.1.1 - Poda de formación de la higuera
Se hace para establecer la estructura principal del árbol y dirigir su crecimiento. Como es una poda bastante drástica, se hace cuando el árbol está en reposo, es decir, en otoño o a finales de invierno.
Vamos a ver cómo realizar la poda de formación:
En el primer año, debemos recortar todas las ramas para que broten ramas más bajas.
En el segundo año, se recortarán un poco las ramas principales. Las ramas inferiores las dejamos, menos las que broten desde la mitad inferior del tronco.
En el tercer año, se podarán las ramas principales a 2/3 de longitud, y quitaremos las que vayan creciendo hacia dentro de la copa del árbol. A continuación almorzaremos :)
3.1.2 - Poda de fructificación de la higuera
Su principal objetivo es el de establecer las ramas principales productivas.
Para ello, elegiremos las 3 o 4 ramas principales sobre las que queremos que crezca el resto del árbol. Estas ramas no deben tener una inclinación demasiado elevada, ya que así evitaremos que se venzan por el peso de la cosecha.
A continuación, pocederemos a podar los chupones que broten de estas ramas y los recortaremos un poco, estableciendo de esta forma la estructura del árbol.
3.2. - Cómo podar una higuera madura
Las higueras maduras se podan para mantener su forma y limpiar la parte interior del árbol. De esta manera, facilitamos la entrada de luz y mejoramos su aireación. Se llama poda de producción, y también podemos encontrarnos en esta fase con la poda en verde y la poda de rejuvenecimiento. Vamos a verlas:
3.2.1 - Poda de producción de la higuera
La poda de poducción se realiza con el objetivo de aprovechar al máximo la luz solar y favorecer la aireación del interior del árbol. De esta forma se pretende obtener una cosecha abundante y de mejor calidad.
Se trata de una limpieza y aclareo de las ramas, con el fin de facilitar la entrada de luz para beneficiar al fruto. Son preferibles las copas lobuladas, antes que las esféricas, ya que así aumentamos el área de exposición, aprovechando al máximo la luz. Además, cortaremos también las ramas poco productivas para que broten otras nuevas.
Con todo esto se mejora el rendimiento del árbol, con el objetivo de mejorar la producción en cosechas venideras.
La haremos como se indica a continuación:
En primer lugar eliminaremos los chupones más grandes, ya que son poco productivos y absorben sabia de la rama sobre la que han brotado.
No debemos eliminar todos los chupones, sino que se deben dejar los más débiles situados en el interior del árbol para sombrear las maderas que conforman la estructura de la higuera.
Debemos cortar las ramas más bajas, ya que son las que reciben menos iluminación y, por lo tanto, producen los frutos de peor calidad.
Es recomendable que la copa tenga una forma lobulada, con muchos entrantes y salientes para aumentar así la exposición y conseguir un mejor aprovechamiento de la luz solar. También podaremos las ramas entrelazadas del interior de la copa, así como aquellas que estén dañadas, rotas o enfermas.
No deben realizarse aclareos excesivamente intensos de ramas finas, para mantener la relación hoja/madera. Evitaremos así el exceso de madera, que reduce la capacidad de renovación de las ramas productivas.
Vamos a repasar los tipos de poda vistos hasta ahora con esta infografía:
3.2.2 - Poda de rejuvenecimiento de la higuera
La poda de rejuvenecimiento, también denominada poda de renovación, se realiza en árboles con indicios de envejecimiento después de haber estado produciendo durante más de 20 años. Estos síntomas pueden ser baja producción y de peor calidad, pérdida de follaje en el interior del árbol, hojas más pequeñas y de color amarillento,...
Se realiza para rejuvenecer la higuera y se puede hacer de forma drástica o progresiva.
Poda drástica de rejuvenecimiento: En el primer caso lo que hacemos es eliminar todo el follaje del árbol, dejando prácticamente la base del tronco y las ramas principales para que vuelvan a crecer.
Poda progresiva de rejuvenecimiento: Consiste en ir podando desde lo alto de la copa hasta la base de las ramas. Se hace por fases, cada 3 años iremos cortando una de las cuatro ramas principales del ábrol.
3.2.3 - Poda en verde de la higuera
En verano se pueden realizar podas de renovación o podas en verde.
Aunque se pueden realizar en cualquier época del año, lo normal es hacerlas a finales del mes de agosto, cuando la higuera apenas tiene actividad a causa de las elevadas temperaturas.
Se hace para controlar el crecimiento de los chupones o retallines, eliminando los que no son aprovechables para la higuera.
4.- Vídeo - Cómo Podar Higueras
Y como más vale una imagen que mil palabras, vamos a ver en vídeo cómo se realiza la poda de la higuera ¡Dale al Play!
5.- ¿Qué hacer con los restos de la poda?
Una vez terminada la poda no ha acabado todo el trabajo, nos falta deshacernos de los restos de ramas. Pero ¿qué hacemos con ellos?... Bien, tenemos varias opciones:
Utilizar una trituradora de ramas. Este tipo de máquina nos facilita mucho la vida y además es lo ideal para enriquecer el terreno de materia orgánica, ya que el material triturado podemos extenderlo por el terrno. Hoy en día existen en el mercado trituradoras de ramas de uso doméstico al alcance de cualquier bolsillo.
En esta guía de compra te mostramos las mejores trituradoras de ramas del mercado, sus características, ventajas y desventajas, para que sepas qué máquina comprar ¡Vamos a verlas!
Quemar las ramas. Para ello tenemos que pedir un permiso en el ayuntamiento que corresponda. Hay días en los que no está permitido hacer fuego, por lo que debemos informarnos previamente y pedir los correspondientes permisos.
Hacer leña para estufas, hornos, chimeneas,... Para ello hay que preparar los restos de ramas y troncos, cortarlos en tacos y hacer trozos más pequeños, deshaciéndonos de las hojas, las cuales esparciremos por el cultivo. También se puede vender esta madera, por ejemplo a negocios que requieran un horno de leña, como panaderías, pizzerías,...
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Manual de Poda
