Una de las razones más importantes para podar un castaño es incentivar la producción del fruto. En la anterior entrada hemos visto las técnicas de poda del ciruelo, y ahora le toca el turno al castaño.
¿Cuando hay que podarlo? ¿Qué técnicas debemos utilizar? Todas estas preguntas las resolveremos en esta entrada, pero antes vamos a ver por qué es importante podar.
Los objetivos de la poda del castaño son:
Controlar el desarrollo del árbol.
Mejorar la cantidad y calidad de la cosecha.
Favorecer la iluminación y aireación en la copa y en el interior del árbol.
Eliminación de las ramas viejas que puedan albergar parásitos, así como de las ramas secas, rotas ó dañadas.
Los castaños jóvenes se podan los primeros años para determinar su estructura. Darle forma al árbol es vital ya que influye directamente en la calidad y cantidad de la producción, además de que facilita la recogida. Los castaños maduros se podan para conservar su forma y para despejar la parte interior del frutal, esto hace que penetren los rayos ultravioleta y tenga una mejor aireación. Todas estas tareas producen beneficios para la producción del fruto en cosechas venideras. La frecuencia de poda de los castaños viejos varía entre una vez al año y una vez cada dos años.
No existen reglas estrictas sobre cómo podar un castaño, y el hecho de hacerlo bien o mal, dependerá básicamente de la técnica del podador. Sin embargo, sí que debemos seguir una serie de pautas para podar correctamente los castaños. Para realizarla correctamente, te voy a explicar todo lo que debes sobre la poda del castaño. ¡Vamos a por ello!
1.- ¿Cual es la mejor época para podar los castaños?
Lo primero que tenemos que tener en cuenta a la hora de planificar la poda de castaños, es si se preven heladas para después de la poda. El castaño, al igual que los demás árboles frutales, puede sufrir daños en sus tejidos si se producen heladas tras haber sido podado. Por todo ello, siempre que se prevean heladas deberás esperar a que el riesgo desaparezca.
Así pues, deberemos planificar la poda para hacerla coincidir con el periodo de menor actividad y crecimiento del árbol.
Normalmente, el mejor momento para podar los castaños es a principios de la primavera, antes de que el árbol recupere su actividad y si es que ha desaparecido el riesgo de heladas. Esto permitirá una menor perdida de sabia, y al estar cerca la etapa de desarrollo las heridas comenzarán pronto a cicatrizar. En caso de climas con inviernos poco fríos, la poda en otoño puede ser una buena opción.
Si bien las podas importantes como pueden ser las de formación, producción o renovación deben realizarse en temporadas frías, no pasa lo mismo con la poda verde. La mejor época para la poda en verde de un castaño es a principios o mediamos del verano, es decir las estaciones más cálidas.
2.- ¿Qué necesitas para podar un castaño?
Son varias las herramientas que vas a necesitar para podar castaños. La elección dependerá en gran parte del tipo de poda y del tamaño del árbol. Básicamente necesitas unas tijeras de podar y un serrucho. Si nuestro castaño es de grandes dimensiones precisaremos de una escalera o elementos telescópicos. Además de los elementos de seguridad necesarios. Vamos a verlos:
Tijeras de podar. Hay de varios tipos:
- Tijeras de podar de una mano: con la que podremos cortar ramas de hasta 2,5 cm de diámetro. Estas tijeras son más recomendables para podas en verde.
- Tijeras de dos manos: con las que podremos cortar ramas de hasta 5 cm de diámetro.
Motosierra. Se usan para cortar troncos gruesos de más de 20 cm. Existen motosierras eléctricas que funciona con batería o con cable de alimentación, y motosierras de gasolina. Estas últimas son más potentes.
Podadora de altura. Se llaman así a las tijeras, sierras o motosierras con mangos telescópicos que permiten llegar a las ramas más altas. Con estas herramientas podemos cortar ramas a una altura de unos 5 o 6 m.
Escalera de tijera. Es importante cumplir las normas de seguridad y no colocarse en lo alto de la escalera haciendo equilibrio. Recuerda que debes colocarte unos escalones más abajo y que la cintura no debe sobrepasar el último escalón. Las caídas en altura son peligrosas en este tipo de tareas.
Elementos de seguridad como guantes, gafas, equipación, botas,... No olvides protegerte y trabajar de forma segura.
Es recomendable desinfectar las herramientas de corte antes de la poda. Esto ayudará a prevenir enfermedades en los frutales.
3.- Cómo podar castaños
Para planificar la poda del castaño lo primero que tenemos que saber es la edad del árbol, para así realizar el tipo de poda que corresponde a cada fase: crecimiento, fructificación y producción. No es lo mismo realizar una poda para un castaño joven, que está creciendo y requiere una poda de formación, que podar uno maduro, en el que tendremos que dirigir la poda más a la producción y a facilitar la recogida del fruto.
3.1. - Cómo podar un castaño joven
Los castaños jóvenes requieren una poda de formación que determinará la estructura principal del árbol. Se puede decir que un castaño es joven cuando tiene menos de 5 o 6 años. Esto es relativo, ya que los árboles pueden tener ritmos de envejecimiento diferentes según la zona, el clima, la variedad,...
Las podas durante este periodo de formación se realizan para guiar el crecimiento del árbol. A continuación vamos a ver los tipos de poda que debemos realizar en esta fase:
3.1.1 - Poda de formación del castaño
Consiste en dirigir el tamaño y la formación del árbol cuando éste es joven. Como es una poda bastante drástica, se hace cuando el árbol está en reposo, es decir, al principio de la primavera, o en otoño para zonas donde los inviernos no son demasiado fríos.
La poda la haremos de la siguiente manera:
En el 1er año, se deben recortar todas ramas del castaño. Así, brotarán ramas más bajas.
En el 2º año se cortarán las ramas principales a 2/3 de su longitud. Las ramas inferiores las dejaremos, excepto las que broten desde la mitad inferior del tronco.
En el 3er año podamos las ramas principales a 2/3 de longitud, y quitamos las ramas que crezcan hacia dentro de la copa del árbol. A continuación almorzaremos :)
3.1.2 - Poda de fructificación del castaño
Su finalidad es la de establecer las ramas secundarias productivas.
Se trata de decidir las 3 ramas principales sobre las que queremos que crezca el resto del árbol. Estas ramas no deben estar demasiado inclinadas, para evitar se venzan por el peso en el futuro.
A continuación, eliminaremos los chupones que broten de estas ramas principales y las recortaremos un poco, dejando definida la estructura del árbol.
3.2. - Cómo podar un castaño maduro
La poda de un castaño maduro se realiza para conservar su forma y limpiar la parte interior del árbol. De esta forma permitimos la entrada de luz y la aireación del interior de la copa. Se denominan podas de producción. También podemos hacer durante esta fase podas de rejuvenecimiento y podas en verde. A continuación vamos a ver en qué consisten cada uno de estos tipos de poda:
3.2.1 - Poda de producción del castaño
Este tipo de poda se realiza cuando el árbol es productivo para aprovechar la cantidad de luz solar captada por la copa. De esta manera se consigue mejorar la cantidad y calidad del fruto.
La poda de producción se realiza para limpiar ramas y despejar la parte interior de la copa con el fin de mejorar la entrada de luz y la aireación. De esta forma, intentaremos conseguir copas lobuladas, con entrantes y salientes, para aumentar la exposición al sol. Además, cortaremos también los chupones y las ramas que crezcan hacia el interior del árbol.
En definitiva, lo que se busca con la poda de producción es mejorar el rendimiento del árbol y mejorar así su producción.
La haremos como procede a continuación:
Lo primero que tenemos que hacer es tratar de eliminar los chupones más grandes, ya que son poco productivos y además frenan el correcto desarrollo de la rama.
No debemos eliminar todos los chupones, sino que se deben dejar los más débiles situados en el interior del árbol para sombrear las maderas que conforman la estructura del castaño.
Debemos cortar las ramas más bajas, ya que son las que reciben menos iluminación y, por lo tanto, producen los frutos de peor calidad.
Es mejor formar una copa lobulada a una copa esférica, o lo que es lo mismo, debemos conseguir que la copa tenga muchos entrantes y salientes, ya que así conseguiremos un mayor aprovechamiento de la luz y la superficie externa de fructificación será mayor.
No deben realizarse aclareos excesivamente intensos de ramas finas, para mantener la relación hoja/madera. Evitaremos así el exceso de madera, que reduce la capacidad de renovación de las ramas productivas.
3.2.2 - Poda de rejuvenecimiento del castaño
La poda de rejuvenecimiento, también denominada poda de renovación, se realiza en árboles con indicios de envejecimiento después de haber estado produciendo durante más de 20 años. Estos síntomas pueden ser baja producción y de peor calidad, pérdida de follaje en el interior del árbol, hojas más pequeñas y de color amarillento,...
Se trata de una poda drástica, para rejuvenecer el castaño, aunque también se puede hacer de forma progresiva.
Poda drástica de rejuvenecimiento: En el primer caso lo que hacemos es eliminar todo el follaje del árbol, dejando prácticamente la base del tronco y las ramas principales para que vuelvan a crecer.
Poda progresiva de rejuvenecimiento: Consiste en ir podando desde lo alto de la copa hasta la base de las ramas. Se hace por fases, cada 3 años iremos cortando una de las cuatro ramas principales del ábrol.
3.2.3 - Poda en verde del castaño
En verano se pueden realizar podas de renovación o podas en verde.
Aunque se pueden realizar en cualquier época del año, lo normal es hacerlas a finales del mes de agosto, cuando el castaño apenas tiene actividad a causa de las elevadas temperaturas.
Se hace para controlar el crecimiento de los chupones o retallines, eliminando los que no son aprovechables para el castaño.
4.- Vídeo - La poda del castaño
Y como siempre en este blog nos gusta acabar con un vídeo para que puedas ver cómo realizar la poda del castaño ¡Dale al Play!
5.- ¿Qué hacer con los restos de la poda?
Una vez terminada la poda no ha acabado todo el trabajo, nos falta deshacernos de los restos de ramas. Pero ¿qué hacemos con ellos?... Bien, tenemos varias opciones:
Utilizar una trituradora de ramas. Este tipo de máquina nos facilita mucho la vida y además es lo ideal para enriquecer el terreno de materia orgánica, ya que el material triturado podemos extenderlo por el terrno. Hoy en día existen en el mercado trituradoras de ramas de uso doméstico al alcance de cualquier bolsillo.
En esta guía te mostramos las mejores trituradoras de ramas de uso doméstico, sus características, ventajas y desventajas, para que sepas qué máquina se adapta a tus necesidades ¡Vamos a verlas!
Quemar las ramas. Para ello tenemos que pedir un permiso en el ayuntamiento que corresponda. Hay días en los que no está permitido hacer fuego, por lo que debemos informarnos previamente y pedir los correspondientes permisos.
Hacer leña para estufas, hornos, chimeneas,... Para ello hay que preparar los restos de ramas y troncos, cortarlos en tacos y hacer trozos más pequeños, deshaciéndonos de las hojas, las cuales esparciremos por el cultivo. También se puede vender esta madera, por ejemplo a negocios que requieran un horno de leña, como panaderías, pizzerías,...
¡Y esto ha sido todo! Si te ha gustado esta entrada, por favor ayúdanos a difundirla compartiéndola en tus redes sociales 👇 ¡Muchas gracias!
Manual de Poda
